GG1-Gastrogüncel 1

Yayınevi : Detay Yayıncılık

Yazar : Mehmet Sarıışık

ISBN :9786052548394

Sayfa Sayısı :408

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :16,00 x 24,00

Basım Yılı :2023

200,00 ₺

İndirimli fiyat: 180,00 ₺

(Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler)

Adet:

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

GASTROGÜNCEL 1, mevcut akımlar ve yenilikçi uygulamalar ile güncel konuları ele alan bir eserdir. Temel amacı yeni gelişmeler ve son trendleri tüm boyutlarıyla ama öz olarak okuyucularına sunmaktır. Eser toplam 27 bölümden ve 31 (otuzbir) araştırmacının katkılarıyla ortaya çıkmıştır. Eserde yer alan her konu gastronomi alanında önemli kabul edilen alanlardan oluşmaktadır. Bundan sonraki süreçte gerçekleşen yeni akım ve uygulamalar da yeni eserlerde yer almaya devam edecektir.

Ürünler özellikleri

Dil	Türkçe
Cilt Tipi	Ciltsiz

Kendi yorumunuzu yazın

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum yazabilir.

İnceleme başlığı:

Bu kitap hakkındaki düşüncelerinizi paylaşın:

Değerlendirme:

Kötü
Mükemmel