Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon

Yayınevi : Efe Akademi Yayınları

Yazar : Komisyon

ISBN :9786253921675

Sayfa Sayısı :250

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :16.00 x 23.50

Basım Yılı :2024

250,00 ₺

İndirimli fiyat: 225,00 ₺

Adet:

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

1. GIDA İŞLEME ve KALİTE - Birol SAYGI - Raciye MERAL - Zafer CEYLAN 2. DUYUSAL ANALİZİN ÖNEMİ - Elvan OCAK - Abdullah DEMİRCİ - Zafer CEYLAN 3. BİYOJENİK AMİNLER - Ayşe GÜREL İNANLI 4. OKSİDASYON - Can Okan ALTAN 5. NANOENKAPSÜLASYON VE GIDA UYGULAMALARI - Ayşe GÜREL İNANLI 6. ELEKTROSPİN (Elektro Eğirme-Elektro Döndürme) - Abdullah DEMİRCİ - Zafer CEYLAN - Mustafa Tahsin YILMAZ 7. NANOTOKSİKOLOJİ: KÜÇÜK PARÇACIKLARIN BÜYÜK ETKİLERİ - Mehmet Cengiz KARAİSMAİLOĞLU 8. BİYOSENSÖRLER VE NANOTEKNOLOJİDE BİYOSENSÖR UYGULAMALARI - Mustafa BÜYÜKHARMAN - Ahmet ÜNVERDİ - Hüseyin Bekir YILDIZ