Lojistik Yönetimi

Bu eser, üniversitelerde "Lojistik Yönetimi", "Lojistik il", "Tedarik Zinciri Yönetimi" ve "Taşımacılık ve Dağıtım Sistemleri" vb. isimlerde geçen derslere kaynak olacak biçim, içerik ve dizilişte, Bologna sürecinin gerekleri de dikkate alınarak hazırlanmıştır. Kitap, özel sektör ve kamu sektöründeki kuruluşlarda lojistik sisteminin kurulması, uygulamaların standardize edilmesi ve lojistik süreçlerin iyileştirilmesine yardımcı olacak temel bilgileri sunmaktadır. Ayrıca kitapta tedarik zinciri yönetimi ve lojistik performans ölçümüne yönelik temel eğitim ve saha araştırmalarına ilişkin ölçekler paylaşılmıştır. Kitapta bilgiler sade ve açık bir dille anlatılmış, lojistik yönetimi, lojistik stratejileri, lojistik ve tedarikçi performans faktörleri uygulamayı da dikkate alarak açıklanmış, tedarik zinciri işlemleri ve stratejik yönetim yanında kentsel lojistik, lojistik köy, helal lojistik ve proje lojistiği gibi uygulamalara yer verilmiştir. Lojistik biliminin günden güne genişlemesi ve uygulamalarıyla daha fonksiyonel bir hale gelmesi, lojistik yönetimini stratejileri, politikaları, lojistik kapasitesi ve performans faktörleriyle birlikte ve stratejik yönetim anlayışıyla ele alınmasını gerekli kılmıştır. Kitabın Konu Başlıkları . Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi . Lojistik İlkeleri ve Lojistik Karması (7 L) . Lojistik Yönetimi ve Lojistik Stratejileri . Tedarikçi Seçimi ve Lojistik Performans Faktörleri . Lojistik Maliyeti ve Lojistik Kapasitesi . Depolama Yönetimi ve Stok Yönetim . Lojistik Hizmet Pazarlaması . Proje Lojistiği ve Helal Lojistik . Kentsel Lojistik ve Lojistik Köy . Stratejik Planlama ve Stratejik Lojistik Yönetimi . İnsani Yardım Lojistiği ve Uluslararası Lojistik Kitapla İlgili Kategoriler Ekonomi, İşletme Kitapları>Dış Ticaret, Lojistik>Lojistik Yorumlar Kitabın İçindekileri Önsöz 5 GİRİŞ 17 BİRİNCİ BÖLÜM LOJİSTİK VE TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ A. LOJİSTİK VE TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİNİN (TZY) GELİŞİMİ 23 1. Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi’nin (TZY) Gelişimi 23 2. Tedarik Zinciri (TZ) ve Tedarik Zinciri Yönetimi 26 B. LOJİSTİĞİN ÖNEMİ VE İLGİLİ KAVRAMLAR 29 1. Lojistik Kavramı 29 2. Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi 31 3. Lojistiğin Önemi 32 4. Lojistiğin İşletmelere Yararları 34 5. Lojistikle İlgili Kavramlar 37 BÖLÜM ÖZETİ 40 İKİNCİ BÖLÜM LOJİSTİK KARMASI, LOJİSTİK İŞLEMLERİ VE LOJİSTİK KAPASİTESİ A. LOJİSTİK KARMASI VE LOJİSTİK İLKELERİ 45 1. Lojistik Karması (7 L) 46 2. Lojistik İlkeleri (Lojistikte 10 İlke) 49 3. Lojistik İşlemleri 51 4. Lojistik Türleri 54 B. LOJİSTİK KAPASİTESİ 55 1. Kapasite Kavramı 55 2. Lojistik Kapasitesi 56 3. Ölçek 58 4. Optimum Kapasite 60 5. Kapasiteyi Etkileyen Faktörler 61 BÖLÜM ÖZETİ 63 Araştırma–Analiz: Lojistik İşlemleri Performans Ölçeği 65 ÜÇÜNCÜ BÖLÜM DEPOLAMA YÖNETİMİ A. DEPOLAMANIN ÖNEMİ VE İLKELERİ 69 1. Depo ve Depolama 69 2. Depo Türleri 70 3. Depolamanın Önemi ve İşlevleri 73 4. Depolamanın Amaçları ve İlkeleri 75 B. DEPOLAMA YÖNETİMİ 77 1. Depolama Yönetimi 77 2. Depo Yer Seçimi 78 3. Depo Boyutları 80 4. Depo Raf Sistemleri 81 5. Depo İş Süreçleri 83 6. Depo Kararları 84 7. Depo Bilgi Sistemleri 86 BÖLÜM ÖZETİ 89 DÖRDÜNCÜ BÖLÜM STOK MALİYETLERİ VE LOJİSTİK MALİYETLERİ A. STOK MALİYETLERİ 93 1. Stok Kavramı 94 2. Stok Fonksiyonları/İşlevleri ve Türleri 95 3. Stok Maliyetleri 97 3.1. Stok Kaleminin Maliyeti 97 3.2. Stok Bulundurma Maliyetleri 98 3.3. Sipariş Verme ve Teslim Sürecine İlişkin Maliyetler 99 3.4. Stoksuz Kalma Maliyeti 99 4. Stok Maliyetlerinin Minimizasyonu 102 5. Depo Maliyetleri 103 B. LOJİSTİK MALİYETLERİ 104 1. Lojistik Maliyeti 104 2. Lojistik Modlarının Karşılaştırmalı Maliyeti 107 3. Lojistik Maliyetlerinin Minimizasyonu 110 BÖLÜM ÖZETİ 112 BEŞİNCİ BÖLÜM STOK KONTROLÜ A. STOK KONTROLÜ 117 1. Stok Kontrolü Kavramı 117 2. Stok Kontrolünün Önemi ve Amacı 118 3. Stok Bulundurmanın Önemi ve Amaçları 121 B. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ 123 1. Gözle Kontrol Yöntemi 124 2. Çift Kutu Yöntemi 125 3. Optimum Raf Yöntemi 125 4. ABC Yöntemi 126 5. Maksimum Stok Kontrol Yöntemi 129 6. Diğer Stok Kontrol Modelleri 131 BÖLÜM ÖZETİ 132 ALTINCI BÖLÜM STOK YÖNETİMİ A. STOK YÖNETİMİ 137 1. Stok Yönetimi Kavramı ve Kapsamı 137 2. Stok Yönetiminin Önemi 139 3. Stok Yönetiminin Amacı 140 B. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER 141 1. Malzeme İhtiyaç Planlama (MİP) 141 2. Üretim Kaynakları Planlaması (MRP II) 148 3. Kapasite İhtiyaç Planlaması (KİP) 152 4. Kurumsal Kaynak Planlama (ERP) 153 5. Tam Zamanında Üretim Sistemi 154 BÖLÜM ÖZETİ 157 YEDİNCİ BÖLÜM LOJİSTİK YÖNETİMİ A. YÖNETİM VE YÖNETİMİN İŞLEVLERİ 161 1. Yönetimin Kapsamı 161 2. Yönetimin İşlevleri 162 2.1. Planlama İşlevi 162 2.2. Örgütleme İşlevi 164 2.3. Kadrolama İşlevi 164 2.4. Koordinasyon (Eşgüdümleme) İşlevi 165 2.5. Yöneltme İşlevi 167 2.6. Denetim İşlevi 168 B. LOJİSTİK YÖNETİMİ 170 1. Tedarik Zinciri Tasarımı 170 1.1. TZ Tasarımının Amaçları 173 1.2. TZ Tasarımında Göz Önünde Bulundurulacak Faktörler 173 2. Tedarik Zinciri Bileşenleri 177 3. Tedarik Zinciri Etkinliklerinin İyileştirilmesi 178 3.1. Tedarikçi Seçimi 179 3.2. Üretim Planlama ve Depolama Yönetimi 180 3.3. Sevkiyat ve Dağıtım 181 3.4. TZ Tasarımı ve Örgüt Yapısı 182 3.5. Stok Yönetimi 182 4. Lojistik Yönetimi 183 BÖLÜM ÖZETİ 185 SEKİZİNCİ BÖLÜM STRATEJİK LOJİSTİK YÖNETİMİ A. STRATEJİK LOJİSTİK YÖNETİMİ 189 1. Lojistik Tasarımı 189 2. Lojistik Organizasyon Yapısı 190 3. Tedarik Zinciri Yönetimi (TZY) 192 4. Lojistik ve Tedarik Zinciri Yönetimi 193 B. STRATEJİK PLANLAMA 195 1. Strateji ve İlgili Kavramlar 195 2. Stratejik İlkeler 198 3. Stratejik Planlama 199 4. Stratejik Planlama Süreci 199 4.1. Misyon ve Vizyonun Belirlenmesi 200 4.2. İşletme Amaçlarının Tanımlanması 201 4.3. Portföy Planının Oluşturulması 202 4.4. İşlevsel Stratejilerin Belirlenmesi 206 BÖLÜM ÖZETİ 207 DOKUZUNCU BÖLÜM LOJİSTİK STRATEJİLERİ VE PERFORMANS FAKTÖRLERİ A. LOJİSTİK STRATEJİLERİ 211 1. Lojistik Stratejileri 211 2. Bütünleşik/Entegre Lojistik 213 3. Lojistik Uygulamaları ve Stratejik Lojistik 216 B. LOJİSTİK PERFORMANS FAKTÖRLERİ 217 1. Lojistik Performans Faktörleri 217 2. Lojistik İşlemleri Performans Faktörleri 217 3. Tedarikçi Performans Faktörleri ve Tedarikçi Seçimi 220 4. Malzeme Akışının Etkinliğinde Tedarik Zinciri Yönetiminin Önemi 226 5. Tedarik Zinciri Yönetiminin Önemi ve Yararları 228 C. LOJİSTİK KARAR PROBLEMİ VE ALTERNATİFLERİN KARŞILAŞTIRILMASI 231 1. Lojistik Karar Problemi Çözümleri 231 2. Lojistik Modlarının Karşılaştırılması 232 BÖLÜM ÖZETİ 236 Araştırma–Analiz: Tedarikçi Performans Faktörleri Ölçeği 238 ONUNCU BÖLÜM LOJİSTİK HİZMET PAZARLAMASI A. HİZMET VE HİZMET SEKTÖRÜ 243 1. Hizmet Sektörü 243 2. Hizmet Kavramı 245 3. Hizmetin Özellikleri 247 4. Pazarlama Karması (Bileşenleri) 250 4.1. Ürün 251 4.2. Fiyat 252 4.3. Dağıtım Kanalları 253 4.4. Tutundurma 253 4.4.1. Reklam 254 4.4.2. Halkla İlişkiler (PR: Public Relationship) 254 4.4.3. Yüz yüze Satış 255 4.4.4. Satış Özendirme / Satış Teşviki (Promosyon) 255 5. Lojistik Hizmetlerinde Pazarlama Karması 255 B. HİZMET SEKTÖRÜNDE KAPASİTE PLANLAMA VE HİZMET KALİTESİ 258 1. Hizmet Kapasitesi ve Talep Yönetimi 258 2. Hizmet Sektöründe Talep Yönetimi Stratejileri 260 3. Hizmet Kalitesi 261 BÖLÜM ÖZETİ 264 Araştırma–Analiz: Hizmet İşletmeleri Lojistik Performans Faktörleri Ölçeği 266 ONBİRİNCİ BÖLÜM PROJE LOJİSTİĞİ, KENTSEL LOJİSTİK VE LOJİSTİK KÖY A. PROJE LOJİSTİĞİ 273 1. Proje Lojistiği 273 1.1. Proje Lojistiğinin Amacı ve Kapsamı 274 1.2. Proje Lojistiğinin İlkeleri 276 1.3. Proje Lojistiğinde Sabitleme ve Kaplama 277 B. KENTSEL LOJİSTİK VE LOJİSTİK KÖY 277 1. Kentsel Lojistik 277 1.1. Kentsel Lojistiğin Amaçları ve İlkeleri 279 1.2. Kentsel Lojistiğin Paydaşları ve Temel Sorunlar 280 2. Lojistik Köy 281 2.1. Türkiye’deki Lojistik Köyler 283 2.2. Avrupa’da Lojistik Köyler 285 C. ESNEK, ÇEVİK VE ZAMAN TEMELLİ LOJİSTİK 288 1. Esnek Lojistik 288 2. Çevik Lojistik 288 3. Etmen Temelli Lojistik 289 4. Zaman Temelli Lojistik 289 5. Performansa Dayalı Lojistik (PDL) 289 6. Yalın Lojistik 289 BÖLÜM ÖZETİ 290 Araştırma–Analiz: Kentsel Lojistik Performans Ölçeği 292 Araştırma–Analiz: Lojistik Köy Performans Ölçeği 295 ONİKİNCİ BÖLÜM İNSANİ YARDIM LOJİSTİĞİ, HELAL LOJİSTİK, BORU HATTI LOJİSTİĞİ VE İNTERMODAL LOJİSTİK A. AFET LOJİSTİĞİ, İNSANİ YARDIM LOJİSTİĞİ VE HELAL LOJİSTİK 301 1. Afet Lojistiği 301 2. İnsani Yardım Lojistiği 303 3. Helal Lojistik 306 3.1. Helal Lojistik Kavramı ve Kapsamı 306 3.2. Helal Lojistiğin Önemi 308 B. E–LOJİSTİK, YEŞİL LOJİSTİK, TERSİNE LOJİSTİK 309 1. E–Lojistik 309 2. Entegre Lojistik 312 3. Yeşil Lojistik 314 4. Tersine Lojistik 317 5. İlaç, Hasta ve Organ Lojistiği 318 C. BORU HATTI LOJİSTİĞİ 319 1. Boru Hattı Lojistiği ve Önemi 319 2. Türkiye’den Geçen Boru Hattı Lojistik Projeleri 319 D. İNTERMODAL, MULTİMODAL VE KOMBİNE LOJİSTİK 320 1. Intermodal lojistik 320 2. Multimodal Lojistik 321 3. Kombine Lojistik 322 4. Logistic Benchmarking (Karşılaştırmalı Değerlendirme) 324 5. Lojistik Outsourcing 325 6. 3PL Lojistik ve 4PL Lojistik 325 BÖLÜM ÖZETİ 326 Araştırma–Analiz: Afet Lojistiği Performansı ve Afete Müdahale Performans Ölçeği … 328 Araştırma–Analiz: Helal Lojistik Performans Ölçeği 331 ONÜÇÜNCÜ BÖLÜM ULUSLARARASI LOJİSTİK A. ULUSLARARASI LOJİSTİĞİN TEMELLERİ 337 1. Uluslararası Lojistik Kavramı 337 2. Uluslararası Lojistikte Bazı Temel Kavramlar 338 3. Uluslararası Lojistik Modları 340 B. ULUSLARARASI LOJİSTİKTE TESLİM KURALLARI VE ÖDEME BİÇİMLERİ 342 1. Uluslararası Lojistikte Teslim Kuralları 342 2. Uluslararası Lojistikte Ödeme Biçimleri 343 C. SERBEST BÖLGE VE ANTREPO 345 1. Serbest Bölge 345 2. Antrepo 346 D. FREIGHT FORWARDER ve KONİŞMENTO 346 1. Freight Forwarder (Taşıma Komisyonculuğu) 346 2. Lojistik Senedi: Konişmento 347 D. GÜMRÜK 347 1. Temel Kavramlar 347 2. Gümrüğe Tabi Tutma ve Özet Beyan 349 3. Gümrük Rejimleri 349 BÖLÜM ÖZETİ 352 OKUMA PARÇASI: LOJİSTİK SADECE LOJİSTİK DEĞİLDİR 355 Kaynakça 357 Kavram Dizini 365