Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları

Yayınevi : İnkılap Kitabevi

Yazar : Ulvi Sami

ISBN :9789751030450

Sayfa Sayısı :256

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :22.00 x 25.00

Basım Yılı :2025

985,00 ₺

Adet:

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: Stoktan Teslim

Unutulmaması Gereken Lezzet Sırları; Osmanlı, Türk, Arap, Bizans, Rum mutfaklarının bir sentezidir. Bu kitapta belki de şimdiye kadar adını hiç duymadığınız ya da tatmadığınız, farklı damak tadında birbirinden lezzetli çok sayıda tarifi bulacaksınız. Ulvi Sami, sosyal sorumluluk projesi olarak değerlendirdiği bu çalışmasında; aile büyüklerinden miras aldığı sır niteliğindeki tarifleri bizimle paylaşarak, tariflerin gelecek nesillere ulaşmasını, böylelikle kültürümüzün unutulmamasını amaçlıyor.